我国利用桑枝栽培食用菌的研究进展

周丽; 王一; 《中国蚕业 》 2023

摘要：近年来，桑枝栽培食用菌的研究取得了一定进展，桑枝能够代替传统原料栽培多种食用菌，但也存在许多问题。分析了当前我国利用桑枝作为基质材料栽培食用菌的优势，围绕桑枝栽培食用菌的优质基质配方筛选、6大主要食用菌（香菇、黑木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳）的桑枝栽培生产技术、桑枝栽培食用菌病虫害防治技术以及关于桑枝栽培食用菌对桑枝活性物质富集作用方面进行了综合叙述，针对利用桑枝栽培食用菌存在的原料收集和粉碎难度高、菌种适应性差异大、缺乏专业技术人才等问题，提出了通过加强合作提高桑枝收集、处理环节的机械化程度，加大对适应桑枝栽培食用菌菌种的驯化、引进及栽培基质中最优比例的筛选，加强桑枝栽培食用菌技术的集成研究及示范推广等发展建议，以期为桑枝栽培食用菌的应用和推广提供参考，推动桑枝栽培食用菌产业发展。

关键词： 桑枝 食用菌 栽培基质 生产技术 病虫害防治 研究进展 发展展望

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间作模式对桑园土壤养分及产量效益的影响

周丽; 贺兵; 李冬兵; 刘学锋; 曹文; 余世权; 刘筱雪; 王一; 《西南大学学报(自然科学版) 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为探究不同桑园间作模式下各间作体系产量和经济效益的差异，并优化桑园间作，以桑树净作（CK）为对照，另设桑树间作大豆（MS）、桑树间作花生（MP）、桑树间作甘薯（MSt）、桑树间作马铃薯（MPt）4种间作模式，分析了5种模式对桑园土壤肥力、桑叶及间作物产量、种间竞争力指数和系统综合经济效益的影响.结果表明：种植模式显著影响了桑园土壤养分含量、系统产量和综合经济效益.土壤养分随生育时期而变化，至共生结束，MS,MP两种养地间作模式土壤pH值分别降低了2.37%,0.39%,全氮和全钾含量比共生前分别增加了0.76%,11.49%和2.03%,0.26%; MSt, MPt两种耗地作物土壤pH值升高了5.71%,4.34%,土壤全磷含量降低了5.56%,2.04%,两者在土壤全氮和全钾含量的变化规律相反：MSt减少11.41%、 MPt增加8.03%, MSt增加0.83%、 MPt减少8.50%.与净作相比，MS,MSt, MPt模式下桑叶产量分别提高32.90%,35.50%,13.05%, MP降低10.55%,间作物产量较净作减少，但系统产量总体增加.除花生外，间作下大豆、甘薯、马铃薯的种间竞争能力均弱于桑树；各模式产投比从大到小依次为：MS,MP,MSt, MPt;间作提高了土地利用效率；MSt, MS, MPt和MP模式分别增加了间作物纯收入.综合考虑土壤养分含量、产投比、 LER值和桑园综合经济效益等因素，在桑园中间作大豆具有更高的土壤可持续性和经济推广价值.

关键词： 桑园间作 土壤养分 土地当量比 产量 综合经济效益

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基于因子分析的宜宾市蚕桑发展综合评价研究

王一; 李冬兵; 刘学锋; 曾泽彬; 周丽; 刘筱雪; 《四川蚕业 》 2022

摘要：以宜宾市兴文县215户养蚕农户为样本，运用因子分析方法进行综合评价，计算不同规模化蚕桑发展综合得分。结论认为：在宜宾养蚕农户发展规模化生产中，桑园规模在7.42亩（666.67 m~2）以上，养蚕量6.29张以上，蚕桑综合得分为正效益。

关键词： 宜宾市 因子分析 综合得分 蚕桑

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家蚕新品种"庆丰*正广"全龄人工饲料育试验报告

兰凤杰; 王洪江; 刘学锋; 崔为正; 李冬兵; 王一; 周丽; 《四川蚕业 》 2022

摘要：为研究引进蚕品种“庆丰×正广”的全龄人工饲料饲育效果，以“菁松×皓月”为对照，开展全龄人工饲料饲育试验。结果表明：“庆丰×正广”发育时间短，熟蚕体质量高，张种产茧量高，茧质好。

关键词： 家蚕 全龄人工饲料育 庆丰×正广 品种

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桑枝适栽香菇品种筛选及多糖含量分析

王一; 曾泽彬; 刘学锋; 李冬兵; 周丽; 刘筱雪; 王洪江; 兰凤杰; 《中国食用菌 》 2022

摘要：为充分利用宜宾市丰富的桑枝条资源，2018年至2019年宜宾市农业科学院开始利用桑枝屑栽培香菇，并进行品种比较试验。选择11个香菇菌株，分别进行菌丝生长和桑枝屑栽培出菇试验。结果表明，香菇“808”为综合性状最优菌株，适宜在宜宾市桑枝代料栽培食用菌中进行推广。若以香菇多糖含量为筛选指标，则桑枝栽培香菇“236”为最佳。

关键词： 香菇 桑枝 多糖

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桑椹菌核病绿色防控药剂筛选试验

刘筱雪; 王一; 曾泽彬; 李冬兵; 周丽; 王洪江; 兰凤杰; 刘学锋; 《中国蚕业 》 2022

摘要：桑椹菌核病是果桑的主要病害，常造成严重损失。为有效防控该病的发生和危害，利用从病椹中分离出的桑实杯盘菌（Ciboria shiraiana）,采用菌丝生长速率法和最小抑制浓度法（minimal inhibitory concentration, MIC）,从10种低毒杀菌剂中筛选绿色高效的防控药剂。药剂室内筛选试验结果显示：脂肪酸、香芹酚、二氧化氯的1 000倍稀释药液对Ciboria shiraiana菌丝生长的相对抑制率分别为99.21%、96.38%和93.23%;药物抑制中浓度(EC₅₀)分别为311 mg/L、62 mg/L和322 mg/L。药剂大田试验结果表明：脂肪酸对桑椹菌核病的相对防效为4.08%～46.93%,而香芹酚和二氧化氯对桑椹菌核病的防控效果不明显。

关键词： 桑椹菌核病 桑实杯盘菌 绿色防控药剂 脂肪酸 香芹酚 二氧化氯

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四川省食用菌产业现状及发展建议

刘筱雪; 王一; 曾泽彬; 李冬兵; 周丽; 刘学锋; 《食用菌 》 2020

摘要：为了保障四川省食用菌产业健康可持续发展,促进食用菌产业转型升级,现对四川省食用菌产业发展现状、存在问题和发展对策等方面做了探讨.

关键词： 四川 食用菌 发展现状

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桑树穴盘育苗组合配套技术要点

李冬兵; 刘学锋; 王一; 周丽; 曾泽彬; 《四川蚕业 》 2020

摘要：宜宾市农业科学院利用蔬菜育苗使用的简易穴盘播种器,通过穴盘育苗摸索出了一种高效、简单实用的桑树育苗一步建园新方法.其优点是成本低,出苗率高,操作简单,节约用种,起苗、运苗非常方便,营养土不散,根系保存完好,栽植成活率高,桑树长势好.2018年6-8月,宜宾市农科院在南溪区大观科研基地用此方法成功繁育30万株桑苗,出苗率和移栽成活率高达95%以上,实现当年育苗、当年建园、冬春嫁接、次年投产.其主要技术要点是:

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桑枝栽培香菇试验研究

刘学锋; 王一; 李冬兵; 周丽; 牟碧涛; 刘筱雪; 《食用菌 》 2019

摘要：以桑枝(屑)部分或全部替代硬杂木(屑)具体栽培香菇试验结果表明:①栽培香菇的基质中桑枝(屑)占主料50%比较适合,即主料桑枝(屑)40%,杂木(屑)40%,辅料麸皮18%,白糖0.5%,石膏1%,石灰0.5%,丰菇素1.5 g/袋;②此配方栽培香菇具有原料成本低,菌丝生长速度快、粗壮、浓密、洁白、活力强等特点,鲜菇产量、生物转化率与纯杂木(屑)基本无差异,产出香菇蛋白质、活性多糖含量高、低脂肪,富硒。该配方具有很高的应用推广价值;③香菇对1-脱氧野尻霉素没有富集能力;④以桑枝(屑)作为主料栽培香菇,其产量主要集中于第一、二潮,为香菇的工厂化栽培料配方筛选提供一个新思路。

关键词： 桑枝 杂木 配方 营养成分 香菇

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宜宾市桑枝栽培香菇生产现状及发展建议

王一; 刘学锋; 曾泽彬; 李冬兵; 周丽; 牟碧涛; 刘筱雪; 《食用菌 》 2019

摘要：分析了宜宾市桑枝栽培香菇有利条件、发展现状和存在问题,提出了科学组织生产、强力拓展产品市场和加强技术支撑服务的发展措施.

关键词： 宜宾 桑枝香菇 发展现状 对策建议

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